Salbei und ihre Anwendungsbereiche

Die Salbei zählt als Heilpflanze zu den wertvollsten Arzneimitteln aus der Natur. Aufgrund der  Vielzahl ihrer Inhaltstoffe reicht das Anwendungsspektrum der „Königin unter den Heilpflanzen“ von Akne über Nervenerkrankungen bis hin zur Zahnfleischentzündung."
 
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Neue Forschungen bestätigen: Salbei ist ein guter „Radikalfänger“

Durch Stoffwechselprozesse bilden sich im Körper ständig sogenannte „Freie Radikale“. Ein Überschuss an freien Radikalen kann vielerlei Krankheiten auslösen. Der „Radikalfänger“ Salbei fängt und zerstört die gesundheitsgefährdenden Radikale.
 

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Salbei – Mutter aller Kräuter

Im europäischen Raum sind 36 Salbeiarten bekannt. Doch nur die Echte Salbei, die Salvia officinalis, hat eine herausragende Bedeutung in ihrer zentralen Stellung unter den Heilpflanzen erlangt.
 

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Salbei-Rezept: Eierkuchen mit Tomaten, Käse und Salbei

 

 

 

 

 

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Salbei-Rezept: Bruschetta

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Salbei-Rezept: Salbeimäuschen

 

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Salbei-Rezept: Salbeibowle

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Salbei-Rezept: Kalbsleber in Salbei mit Butter

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