Generell gilt, Heilpflanzen möglichst auf unbelasteten Böden zu sammeln, abseits von stark befahrenen Straßen oder intensiv gedüngten Äckern. Es sollte auch nur entsprechend geltendem Naturschutz geerntet werden – mit Rücksicht auf die Pflanze und deren Umgebung. Die folgenden Rezepturen sind, sofern nicht anders angegeben, für gesunde Erwachsene.
"Gegen jedes Leiden ist ein Kraut gewachsen."
Hildegard von Bingen (1098–1179)
"Die wichtigsten Dinge des Lebens spielen sich zwischen Anfang und Ende des Verdauungskanals ab."
Paracelsus (1493–1541)
„Alle Wiesen und Matten, Berge und Hügel, die sind Hergott's Apotheke.“
Paracelsus (1493–1541)
"Die Natur ist die beste Apotheke."
Sebastian Kneipp (1821–1897)