Beliebt als Sirup, Marmelade oder gebackene Hollerküchlein – Blüten und Früchte des Schwarzen Holunders sind in aller Munde. Dass dieses heimische Superfood ein hohes Potential als Heilpflanze aufweist, ist aber nicht mehr generell bekannt.
Abhilfe schaffen kann diese erste Übersicht über die „Heilpflanze des Jahres 2024“.
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