Die schonendste Zubereitungsform in Bezug auf das ätherische Öl ist der Kaltansatz, auch Mazerat genannt.
Dazu werden die Salbeiblätter 10 bis 12 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht und dann abgeseiht. Zum Trinken sollte der Tee dann nur noch höchstens erwärmt werden. Diese Methode ist auch sinnvoll, wenn die Gerb- und Bitterstoffe unerwünscht sind.
Das ätherische Öl wirkt schweißregulierend, krampflösend und hustenlindernd.
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Salbei aus dem eigenen Garten