So konnte Dr. Sebastian Gericke in seiner Dissertation „Chemische, technologische und pharmakologische Charakterisierung des Blütenharzes aus Salvia officinalis L.“ bisher für die Gattung Salvia noch nicht bekannte Substanzen nachweisen:
Tri-p-coumaroylspermidin in der Blüte
weitere Substanzen bei Verarbeitung
Untersuchungen zeigten zudem eine hohe antibakterielle Aktivität sowie antivirale Effekte des Salbeiblütenharzes. Weitere Details dazu wurden in der „Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen“ (2/2021) veröffentlicht.
In der gleichen Ausgabe gibt der Artikel „Echter Salbei (Salvia officinalis L.)“ von Christian Röhricht einen interessanten Überblick zu Geschichte, Verwendung und Botanik der Pflanze.
2022